Benvenuti nel sito delle Cantine di Bacco

Dal 2001 ci impegnamo a garantire e preservare le antiche tradizioni della cucina italiana, con materie prime di alta qualita e, dove possibile, nel rispetto del “km zero”.
Il nostro obbiettivo comune è quello di tutelare alcuni dei prodotti  più esclusivi e a rischio estinzione del nostro paese, recuperando ricette perdute della tradizione mediterranea e antiche tecniche di preparazione, nel massimo rispetto della memoria e del folclore italiano.